تاریخچه کالباس خشک ممتاز کالباس خشک یکی از محبوب ترین و قدیمی ترین انواع کالباس می باشد. به علت نوع فرآوری و رطوبت کمتر این محصول نسبت به سایر کالباس ها نام خشک انتخاب گردید. کالباس خشک متعلق به کشور لهستان می باشد این محصول به دلیل فرآیند تولید ماندگاری بالاتری دارد. طعم قوی